Las variedades de uva para vino han sido cultivadas durante mucho tiempo por enólogos de todo el mundo, no son menos populares que las de mesa. Una de las maravillosas variedades de "Markett", es bastante antigua, pero se cultiva en Rusia no hace mucho tiempo, por lo que muchos no saben de su existencia.
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Características de variedad
El lugar de nacimiento de la variedad Marquette es Estados Unidos, nació a través de una selección compleja. El trabajo se llevó a cabo en la Universidad de Minnesota desde 1989 hasta 1994. Gracias a sus excelentes cualidades, la variedad rápidamente ganó popularidad en Europa, y los catadores apreciaron sus vinos. La variedad fue patentada en 2005, puede comprar plántulas solo en viveros.
"Marquette" se refiere a la técnica variedades de uva, madurando a mediados de temporada, la cosecha se cosecha en septiembre. Con la tecnología agrícola adecuada, se pueden cosechar hasta 100 centavos de uva de una hectárea. Los brotes crecen verticalmente y casi no necesitan poda y liguero para el soporte. En una sesión, se forman principalmente 2-3 grupos; son masivos y tienen una forma cilíndrica, con un peso de 200 a 400 gramos. Sin saberlo, "Marquette" se puede confundir con las uvas de mesa comunes. Los grupos no están densamente ubicados, a menudo ocultos detrás de un gran follaje verde. Las bayas son de tamaño pequeño, redondeadas, pintadas en azul oscuro. La piel está cubierta con una capa cerosa. El contenido de azúcar en las frutas es de 25 a 28%, la acidez es de 2.9%. De las uvas Marquette, se obtiene un excelente vino tinto, para reducir la acidez, se utiliza la fermentación maloláctica.
La variedad tolera inviernos fríos, soporta heladas de hasta -38 grados centígrados. Sin embargo, con la llegada de la primavera, después de que se abren los brotes, las uvas responden mal a las heladas, incluso bajar la temperatura a -2 grados puede ser perjudicial para la planta. Tampoco tolera las lluvias frías, aconsejan expertos agrónomos. en primavera cubra el viñedo con material no tejido.
Enfermedad y Prevención
En general, la variedad tiene una excelente inmunidad. Las infecciones por hongos, como el oidio, el moho o la pierna negra, rara vez se ven afectadas. Sin embargo, a veces se puede observar filoxera en las plantas. Para protección, se recomienda que el viñedo sea tratado con fungicidas en primavera.
Ventajas y desventajas de la variedad.
A pesar de la popularidad de Marquette en Europa, no solo tiene fortalezas, sino también debilidades. Aprende mejor sobre ellos antes de plantar uvas. Después de todo, gracias a la derecha cuidado Las pérdidas de cultivos pueden ser minimizadas.
Ventajas:
- excelente resistencia a las heladas;
- resistencia a enfermedades fúngicas comunes;
- buenos rendimientos;
- crecimiento vertical de los brotes, esto le permite dedicar un mínimo de tiempo al cuidado;
- un alto porcentaje de supervivencia de las plántulas;
Desventajas
- un fuerte enfriamiento en la primavera y las lluvias frías pueden destruir la planta;
- las plántulas jóvenes apenas pueden tolerar las malas condiciones climáticas;
- Puede comprar material de plantación solo de proveedores autorizados;
Aterrizaje
Para no causar problemas en el futuro, es necesario elegir un lugar soleado, preferiblemente en el lado sur del jardín o huerto. Para la variedad Marquette, el suelo arenoso o arcilloso es perfecto.En otros tipos de suelos, las uvas también crecerán y darán frutos, pero en este caso se recomienda colocar drenaje de piedras pequeñas, arcilla expandida o ladrillos rotos en el fondo del hoyo de siembra. Se debe prestar especial atención a la ubicación de las aguas subterráneas, deben estar al menos a 250 cm de profundidad. La elección de las plántulas también debe abordarse de manera responsable, no debe tener signos de enfermedad o daños.
Grado de cuidado
Las plántulas jóvenes son un poco más difíciles de cuidar que las plantas adultas. Después de todo, son más susceptibles a bajas temperaturas y condiciones adversas. El riego se realiza regularmente a medida que se seca el suelo. Para hacer esto, al plantar, es mejor instalar tuberías, a través de las cuales el agua fluirá directamente a las raíces de las plantas. Es necesario aflojar la capa superior del suelo, en primavera el suelo se fertiliza con fertilizantes líquidos que contienen nitrógeno y fósforo.
Los primeros años, la vid joven para el invierno debe estar protegida, ya que todavía es vulnerable al frío. De 3 a 4 años de edad refugio para el invierno en el carril central del país Básicamente no es obligatorio. Sin embargo, en las regiones del norte, donde las temperaturas invernales caen por debajo de -38 grados, el refugio no le hará daño.
Las plantas adultas necesitan poda, este procedimiento ayuda a garantizar la circulación del aire y la máxima iluminación. En agosto, las ramas se podan después de 15 hojas, esto contribuye a la maduración del cepillo de uva. También es necesario eliminar los grupos de hojas sombreadas. La poda formativa se realiza en otoño.
Comentarios
Valeria
Me gusta la variedad Marquette, no tiene pretensiones, ya que vivo en el sur, incluso en los primeros años no abrigé el viñedo. Costos mínimos de mano de obra para recortar, lo gasto 2-3 veces por temporada. Durante 7 años, mis plantas nunca han estado enfermas y no causaron ningún problema. Trato las plagas y enfermedades una vez al año en la primavera, después de que comienza el movimiento de los jugos. Mi esposo se dedica a la elaboración del vino, para ser honesto, no estoy muy versado en la producción. El vino es muy sabroso, fortificado.
Pavel Ivanovich
El árbol joven "Marquette" me lo trajo mi sobrino del extranjero, me preocupaba no echar raíces, porque el camino no estaba cerca, pero resultó ser en vano. Paso algunos procedimientos para el cuidado de la variedad, poda, riego y tratamiento de enfermedades. Aplico fertilizantes cada 2-3 años; lo riego anualmente solo con una solución de cenizas de madera. El vino es increíble, mientras que de Marquette hizo postre y fortificado. El año que viene quiero hacer semidulce.
Conclusión
"Marquette" ya ha logrado ganar el reconocimiento de los consumidores. Se puede cultivar tanto en su jardín como con fines comerciales. Los costos laborales son insignificantes. La variedad es resistente a enfermedades y rara vez está expuesta a plagas. La apariencia de las uvas no es notable, y esto no es sorprendente porque se cultiva exclusivamente para su procesamiento.
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