Uvas Júpiter: características y descripción de la variedad.

Las uvas Júpiter se criaron en Arkansas (EE. UU.) En 1998, un par de años más tarde fue llevado a Rusia. No hay datos exactos sobre las variedades parentales. Después de algunas pruebas en diferentes regiones de nuestro país, Júpiter tomó uno de los primeros lugares en el ranking de los mejores cultivares sin semillas.

La variedad se cultiva activamente en casas de verano y a escala industrial.

Características de las uvas Júpiter.

Las bayas maduran temprano, desde la aparición de los brotes hasta el corte de los pinceles, pasan 105-110 días, en regiones cálidas, la cosecha se lleva a cabo a principios de agosto y en regiones frías hasta mediados de septiembre. El híbrido comienza a dar sus frutos a la edad de 3 años. La resistencia al invierno es alta, el arbusto resiste las heladas sin perder hasta 27 grados, pero solo está sujeto a una buena capa de nieve. Júpiter es poco susceptible al ataque de las avispas, y también tiene una inmunidad promedio a las enfermedades (oidio, moho y podredumbre gris).

Descripción del arbusto y las bayas

Los arbustos que crecen en sus propias raíces son de tamaño mediano, dan un pequeño aumento en una temporada, en el caso de que Júpiter crezca en una población, el arbusto se desarrolla más rápido, es más alto. La vid es de color marrón rojizo o marrón claro, las hojas son grandes, de color verde oscuro, de tres lóbulos, ligeramente disecadas. En una sesión, se forman hasta 6 inflorescencias, las flores son bisexuales, la variedad da fruto sin polinizadores.

Los racimos son alados, en forma de cono, moderadamente densos, de tamaño mediano, en promedio de 200 a 300 gramos, los cepillos individuales pueden pesar hasta 500 gramos. Las bayas son de unos 5–7 gramos, ovadas-oblongas con una nariz puntiaguda, en la madurez técnica son rojas, y cuando están completamente maduras, son de color azul-rojo con una gruesa capa mate.

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La pulpa es jugosa, carnosa, la consistencia se asemeja a la mermelada, la piel es delgada, fuerte. No hay semillas, a veces hay pequeños rudimentos. El sabor es muy bueno, una especie de moscatel "isabelico" o duquesa, el aroma es ligero, discreto. El jugo de uva Jupiter contiene hasta 21% de azúcares, muy poco ácido (4-6 gramos).

Indicadores de rendimiento, uso

La productividad es alta, los indicadores dependen del método de recorte. En viñedos industriales, de 200 a 250 centavos se cosechan anualmente de una hectárea de tierra. Las bayas durante mucho tiempo conservan una apariencia atractiva, no se agrietan durante el transporte y en los arbustos (cuando están saturadas de agua o por una maduración excesiva). Uso universal: varios tipos de procesamiento, vinificación, secado y congelación.

Ventajas y desventajas.

Entre los inconvenientes, la resistencia relativamente baja de Júpiter a los hongos, así como el bajo peso de los grupos, son especialmente notables. Sin embargo, el arbusto tolera fácilmente la carga de hasta 45 ojos, las manos maduran completamente, no se requiere normalización, por lo que el rendimiento del híbrido siempre permanece alto. Pasemos a las cualidades positivas:

• falta de semillas;
• alto rendimiento;
• buen gusto y presentación de bayas;
• universalidad en uso;
• buena maduración de los brotes;
• las bayas permanecen en las manos durante mucho tiempo, se desmoronan solo cuando están demasiado maduras, no se agrietan durante el transporte y con alta humedad;
• resistencia a las heladas;
• entrada temprana en la etapa de fructificación;
• híbrido maduro temprano;
• las vides que se ven afectadas leve o moderadamente por la escarcha tienen la capacidad de recuperarse en poco tiempo;
• la cosecha se almacena bien en un cuarto fresco por hasta 3 meses;
• simplicidad en el cultivo.

Otra ventaja importante es que los esquejes de Júpiter se arraigan muy rápidamente, incluso un novato puede hacer frente a la reproducción de esta manera. Sin embargo, la rama debe tomarse solo de un arbusto adulto y fructífero (mayor de 4 o incluso 5 años).

Características crecientes

Las uvas Júpiter deben plantarse en un lugar soleado y cálido sin vientos fuertes y corrientes frías. La mejor opción es el lado sur, suroeste de las casas u otros edificios. La variedad no se planta en áreas con un alto nivel de agua subterránea. Se pueden dejar arbustos a lo largo de la cerca, se construyen estructuras arqueadas para plantas injertadas.

La plantación de esquejes enraizados se puede realizar desde la primavera, cuando pasan las heladas de retorno y hasta las primeras heladas de otoño (bajo cubierta). Los injertos se injertan en el caldo cuando las uvas están en reposo. Al plantar varias plántulas, se colocan a una distancia de 3 metros entre sí.

Riego, alimentación y poda.

Con la preparación adecuada del hoyo de siembra (con fertilizante), se requerirá un aderezo solo después de que el arbusto haya entrado en la etapa de fructificación. El primer procedimiento se lleva a cabo en la primavera, el segundo inmediatamente después de la floración y el tercero antes de la invernada. Los complejos orgánicos (líquidos) y minerales son adecuados, todos los fertilizantes se usan con moderación. En la primavera, es recomendable traer cenizas de madera al suelo, bajo una excavación superficial (500 gramos por metro cuadrado).

El riego, siempre que no haya lluvia natural, se lleva a cabo durante la floración, y cuando las bayas alcanzan el tamaño de guisantes, se usan al menos 3 cubos de agua debajo del arbusto. Es necesaria una hidratación adicional durante períodos secos prolongados. Después de cada riego o lluvia, el suelo en los círculos del tronco se afloja. No es deseable dejar la tierra desnuda para que la humedad no se evapore rápidamente, se vierte una capa de mantillo alrededor de los troncos (hasta 3 cm), puede usar aserrín podrido, humus o musgo.

Es deseable formar un arbusto en forma de cordón horizontal de dos hombros; no puede dejar más de 45 brotes. La poda principal se lleva a cabo en el otoño después de la caída de la hoja. Cada vid joven se acorta al menos 7 o 9 ojos. En la primavera, antes de que se hinchen los brotes, debe eliminar todas las ramas que no están sobreinvirtidas, si lo desea, puede rejuvenecer el arbusto, cortar el exceso o las vides demasiado largas, eliminar las que crecen hacia adentro y engrosar la corona.

Tratamientos preventivos

Independientemente de las condiciones de crecimiento, las uvas Júpiter requieren protección contra hongos y diversas plagas. La pulverización preventiva debe realizarse 4 veces al año:

• antes de brotar;
• 2 semanas antes de la floración;
• inmediatamente después de la floración;
• Después de la caída de la hoja.

Para los primeros tres tratamientos, los viticultores suelen tomar 3% de Burdeos o Thanos (según las instrucciones). En otoño, es mejor usar sulfato de hierro. Antes de la invernada, todos los residuos de plantas se eliminan de la parcela con uvas.

Júpiter se refiere a raquetaSin embargo, tiene bayas atípicamente grandes para tales variedades. Otra ventaja significativa del híbrido es su sencillez.Los científicos John Clark y James Moore han creado una variedad de uvas realmente buena y notable, que rápidamente se gana el amor de los residentes de verano de Rusia, Ucrania, Moldavia, Bielorrusia y otros países.

Comentarios

Marta

Mi viñedo está ubicado en el territorio de Krasnodar, he estado cultivando Júpiter durante 8 años, ella lo cubrió solo en el primer año. Los arbustos comenzaron a dar frutos ya la próxima temporada, con 5 arbustos recogidos 6 kilogramos de bayas. Ahora la cosecha es mucho más alta. La maduración es desigual, en un pincel hay bayas rosas, rojas y azules, después de la recolección, el pincel está maduro. No trato las plagas, solo para enfermedades, tomo diferentes medicamentos, generalmente uso lo que está a la mano.

Cirilo

Probé las uvas Jupiter de amigos, me gustó mucho el sabor, inusual y peculiar. Vacunó el antiguo viñedo, los arbustos son altos, el peso de los racimos más grandes alcanza los 800 gramos, pero el sabor no es el mismo. Hace 4 años, plantó un tallo de Júpiter y aquí está, ese mismo sabor y aroma, pero los racimos son pequeños y sueltos. El rendimiento del arbusto injertado es consistentemente alto, el crecimiento de las raíces también complació, en el primer año, 4–5 cepillos maduraron en las vides. No me resguardo para el invierno, paso 2 veces procesando, justo después de que se abrieron los brotes y antes del invierno, no había enfermedades.