Pastel de col de kéfir perezoso

Batir los huevos con sal, agregar crema agria y mezclar la mezcla.

Vierta el kéfir tibio y una cucharada de aceite vegetal.

Agregue el polvo de hornear, mezcle.

Vierta la harina y mezcle la masa.

La masa debe drenarse de la espátula con una cinta ancha.

Pelar las zanahorias, rallar.

Picar la col.

Coloque el repollo en una sartén con aceite caliente y saltee durante 5 minutos.

Agregue las zanahorias y continúe cocinando por tres minutos.

Pelar el ajo y agregarlo al repollo. Agregue sal y pimienta al relleno.

Engrasa un molde para hornear con aceite y vierte la mitad de la masa.

Coloque el relleno y alíselo en la superficie.

Vierte la masa restante y envía el pastel al horno 180 - 200 grados.

Hornee el producto durante 30 minutos hasta que esté dorado.

Ponga el pastel en un plato para servir, enfríe un poco.

Cortar el producto en porciones. El pastel tiene una estructura porosa de la masa y un sabor equilibrado.

De las bebidas, el té o el jugo de vegetales es adecuado para un pastel con repollo. El pastel está rancio, así que cocina en porciones pequeñas.