Ensalada de remolacha para todos los días
La remolacha es un producto además de ser saludable, también es muy sabrosa. A partir de este cultivo de raíz, puede cocinar muchos platos, bocadillos, pero la mayoría de las veces son ensaladas. Muchos pensarán que solo la ensalada de remolacha está hecha de remolacha. Pero hoy diversificamos el menú, le ofrecemos una ensalada de remolacha simple y sabrosa para cada día.
Se prepara con remolacha hervida, chucrut, cebolla y zanahoria. Algunos pueden pensar erróneamente que se trata de una vinagreta, pero en nuestra ensalada no hay papas ni pepinos. Entonces, si no comes tales ingredientes, te gustará este plato.
Como puede ver, el conjunto de productos es simple y asequible para todos. Puedes comprar col o fermentar tú mismo.
Hervir las raíces de antemano y enfriar, de lo contrario todo estará claro y cualquier cocinero novato repetirá fácilmente esta receta con una foto.
Ingredientes
- remolachas - 1 pc .;
- zanahoria - 1 pc .;
- chucrut - 200 gramos;
- cebollas (pequeñas) - 1 pc .;
- aceite vegetal - 2-3 mesas. l.
- sal al gusto
Cómo hacer ensalada de remolacha para todos los días
Enjuague las remolachas y las zanahorias de la suciedad, el polvo, colóquelas en una sartén y vierta agua fría. Cocine las zanahorias durante 20-25 minutos y retírelas. Y las remolachas todavía se cocinan, en promedio, tales cultivos de raíces se cocinan durante 40-45 minutos. Cortar la remolacha hervida en cubos medianos.
También hazlo con zanahorias, cortadas en cubos. La combinación de zanahorias y remolachas hervidas es un clásico, y no se puede discutir con nada.
Pelar, enjuagar y picar la cebolla - cortar en cubos similares. La nitidez de la cebolla equilibra los tubérculos dulces.
Revuelva remolachas, zanahorias, cebollas y chucrut. Sazone con sal al gusto.
Vierte el aceite y mezcla la ensalada. El aceite se puede usar tanto en el mercado como en el refinado y sin refinar, esto es para su gusto.
Prepara la ensalada para que se enfríe un poco en el refrigerador y puedes servirla inmediatamente en la mesa. Buen provecho a todos!
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Tanya
gracias delicioso!
Eugene
Y será aún más sabroso, si no se hierve, pero las remolachas al horno en el horno. Coloque las remolachas preparadas en una bolsa para hornear, lo más completamente posible, hasta los globos oculares, en toda la bandeja para hornear, el exceso nunca será y no debe hornearse todos los días. Horneo durante 40-45 minutos a 180-200 grados, y si el cilindro - 30 minutos es suficiente.