Remolacha rápida al estilo coreano: la receta más deliciosa

14.07.2019 Cocina campestre

¿Conoces la receta de remolacha coreana? Este es un gran refrigerio instantáneo, que siempre es obtenido y apreciado por casi todos. Necesitará sazonar las zanahorias coreanas, se puede comprar en cualquier tienda sin ningún problema. Y usted mismo puede elegir las especias: mezcle el cilantro molido, el pimiento rojo molido (chile), la pimienta negra molida, el pimentón y la albahaca seca y la mejorana. El número total de especias debe ser el siguiente: 1 cucharada por 300 g de remolacha, como se indica en esta receta con remolachas instantáneas al estilo coreano.

¡Pruébalo, este aperitivo con razón será tu más delicioso y querido!

Ingredientes

remolacha hervida - 300 g (1 pieza, grande);
condimento para zanahorias en coreano - 1 cucharada. l., con un tobogán;
ajo - 1-2 dientes;
aceite vegetal - 2 cucharadas l;
vinagre de mesa - 1 - 2 cucharadas. l.
sal al gusto.

Cómo cocinar remolachas en coreano

Pela las remolachas hervidas y ralla las zanahorias coreanas.

Pasamos a un tazón, formando una pequeña depresión en el centro.

Calentamos bien la sartén con aceite vegetal y colocamos el ajo que pasó por la prensa allí. Agitando, sigue ardiendo durante 10-20 segundos. El ajo inmediatamente comienza a dar sabor al aceite, por lo que no vale la pena mantenerlo encendido durante mucho tiempo, además, en aceite caliente, el ajo puede convertirse rápidamente en carbón.

Vierta aceite vegetal con ajo en una depresión en una colina de remolachas, vierta especias y vinagre.

agregue mantequilla de ajo, especias y vinagre a la remolacha

Mezclar bien Probamos y agregamos sal, azúcar u otras especias si es necesario. Transferimos las remolachas en coreano en un recipiente resellable y las reservamos durante 3 horas.