Falso arenque y caviar de zanahoria

28.12.2018 Cocina campestre

A partir de arenque salado, puede cocinar una merienda muy sabrosa y nutritiva. Al gusto, será un poco peor que el caviar rojo real. Cuando tenga un momento libre y esté de buen humor, disfrute de este manjar y de su familia con este manjar preparado con los productos más simples y económicos.

Hoy preparamos falso caviar de arenque y zanahorias. Tal aperitivo será apropiado para cualquier fiesta: familia o vacaciones. Todos tus invitados disfrutarán del falso caviar y recibirás muchos cumplidos.

Al elegir productos para el plato de hoy, preste atención a la calidad. El arenque debe ser sabroso, graso y ligeramente salado. Si sabe cómo cortar ese pescado, compre una carcasa entera de arenque, si no tiene esas habilidades, compre audazmente el filete del que cocina el mismo caviar delicioso, pero con el tiempo será mucho más rápido. Además, prepare zanahorias, queso crema y mantequilla natural para los refrigerios. La receta con la foto es muy simple, así que comience a cocinar lo antes posible.

Ingredientes

arenque salado - 200 g;
zanahoria - 100 g;
queso procesado - 70 g;
mantequilla - 50 g.

Cómo hacer falso arenque y caviar de zanahoria

Para el caviar falso, compre un arenque ligeramente salado, lávelo y límpielo con servilletas. Corte el pescado en filetes, retire los huesos y córtelo en trozos medianos para que sea conveniente pasarlo por una picadora de carne. Si no le gusta meterse con pescado entero, compre filetes pelados o arenques listos para usar.

Hervir las zanahorias de antemano, pelarlas y cortarlas en trozos medianos. La zanahoria le da al caviar una apariencia hermosa y vibrante. Además, el sabor del caviar de pescado es aún más delicado y picante.

A los ingredientes agregue rebanadas de queso procesado y mantequilla. Estos productos deben ser de la mejor calidad, naturales y deliciosos. El sabor general del caviar depende de esto.

Gire todos los ingredientes a través de una picadora de carne o batir en un tazón de la licuadora para acelerar el proceso. Qué dispositivo tiene, así que úselo: una picadora de carne o una licuadora, en realidad no importa. En cualquier caso, se obtiene una masa tierna y suave que sabe a caviar real.

Antes de servir la merienda terminada, refrigérala en el refrigerador. Tomará la consistencia deseada, y la mantequilla y el queso se enfriarán bien. En cualquier caso, un caviar tan falso se puede untar fácilmente en el pan. Buen provecho!