Deliciosas galletas en pepinillo

Vierta pepinillo en vinagre y aceite de girasol sin sabor en un recipiente.

Agregue azúcar y una cucharadita de bicarbonato de sodio aquí. Revuelva bien.

Puede usar una licuadora o hacerlo manualmente. Ahora agregue porciones no demasiado grandes de harina de trigo.

Y alterar completamente con una cuchara. Cuando la masa se espesa, se vuelve empinada, entonces comenzamos a amasar con nuestras manos.

Antes de esto, espolvoree harina sobre la mesa para que la masa no se pegue. Si necesita más harina, agréguela en el proceso de amasado. Ahora enrolle la masa en una capa grande.

Su grosor debe ser de aproximadamente medio centímetro. Si se enrolla más delgado, las galletas quedarán crujientes y, si es más espesa, las galletas estarán blandas. Luego, corte las galletas con cortadores de galletas.

Si no hay moldes especiales, puede usar un vidrio ordinario con un cuello pequeño.

Ahora ponga las galletas en una bandeja para hornear.

Hornee hasta que las galletas se vuelvan hermosas, rosadas y doradas.

La temperatura de cocción es de 180. Vale la pena señalar que esta masa se prepara muy rápidamente, por lo que controlamos cuidadosamente que la cocción no se queme. Si lo desea, podemos espolvorear las galletas terminadas con azúcar en polvo.