Tomates rápidos de estilo coreano en un frasco

23.10.2018 Cocina campestre

Cada vez más, entre la gran abundancia culinaria, puede encontrar sabrosos bocadillos instantáneos, que no son tan difíciles de preparar. En primer lugar, estos son vegetales coreanos. La mayoría de las veces zanahorias en vinagre, tomates, coliflor o pepinos. Hoy tomamos tomates rojos maduros y los cocinamos en coreano en un frasco en solo un día.

Para los bocadillos, puede usar cualquier variedad de tomates, lo principal es que estén maduros y no verdes por dentro. Los especímenes inmaduros duros son malos, y la fe se conserva en escabeche lentamente, por lo que utilizamos deliciosas frutas molidas, que son más sabrosas en términos de sabor, a diferencia de la contraparte del invernadero.

En la víspera de la fiesta festiva, asegúrese de encurtir los tomates en un frasco y en un día tratar a todos los invitados reunidos. No tendrá tiempo para volver a sus sentidos cómo la merienda será barrida de la mesa, así que inmediatamente piense en preparar una doble porción de tomates, porque son muy sabrosos y picantes.

Cuando comprenda que le gusta la receta y las proporciones, puede reemplazar los tomates con pepinos o calabacines, que también se salan rápidamente y son la mejor merienda que pueda imaginar.

Ingredientes

tomates rojos - 500 gramos;
pimiento dulce - 1 pc .;
ají - 0.5 pcs .;
ajo - 3 dientes;
azúcar - 20 gramos;
sal - 0.5 tablas. l.
aceite vegetal sin sabor - 25 gramos;
vinagre de manzana - 30 gramos.

Cómo cocinar tomates al estilo coreano en una jarra

Lavamos todos los tomates y los cortamos en rodajas grandes, cortando inmediatamente el tallo.

Para la marinada, muela las verduras y agregue sal, azúcar, aceite vegetal. De las verduras, utilizamos pimientos dulces y picantes, así como ajo. Son fáciles de moler en una licuadora o en una picadora de carne. Mezclar la masa resultante.

Agregamos vinagre de sidra de manzana al aderezo vegetal, lo que acelerará el proceso de decapado.

Comenzamos a poner los tomates (algunos de ellos) en un frasco de vidrio seco y limpio.

Entre los tomates extendimos la marinada, tratando de regar los tomates más.

Giramos la tapa y la metemos en el refrigerador por un día. A veces puedes sacudir o girar el frasco para que los tomates se marinen por todos lados.

Servimos la merienda terminada a la mesa. Los tomates coreanos serán lo más destacado de tu fiesta. Una forma rápida de cocinar en un frasco en solo un día atraerá a muchas amas de casa.