Postre simple y efectivo - "Rosas de manzanas"

15.03.2019 Cocina campestre

Se puede preparar un postre muy rápido y efectivo con solo tres ingredientes. Si tiene hojaldre ya preparado, un poco de mermelada y algunas manzanas, puede hornear fácilmente hermosos bollos de "Manzana Rosas".

Incluso una colegiala hará frente a esta receta paso a paso.

Productos requeridos:

hojaldre - 800 g;
manzanas - 4-5 piezas;
mermelada de albaricoque - 80-90g;
jugo de limón - 1 cucharada mentiras;
agua - 2-3 cucharadas. mentiras;
harina de trigo - 1-2 cucharadas mentiras;
azúcar en polvo - 2-3 cucharadas mentiras;
aceite vegetal

Como hacer rosas con manzanas

Enjuague las manzanas y el núcleo (semillas). Cortar en rodajas finas (2-3 mm) y colocar en un plato plano. En una taza, mezcle el jugo de limón con agua, luego espolvoree rodajas de manzana con esta mezcla.

corte las manzanas y espolvoree con jugo de limón

Coloca el plato en el microondas. Cocine durante 2-3 minutos a alta potencia. Las rodajas de manzana deben volverse moderadamente suaves, pero al mismo tiempo no "desmoronarse". Por lo tanto, para no perder el momento, cocine en pulsos de 1 minuto. Déjalos enfriar.

El hojaldre terminado primero debe descongelarse. Es mejor hacerlo gradualmente, en el refrigerador. Por ejemplo, cambie de congelador a refrigerador por la noche. Divide la masa en 4 partes iguales. Enrolle uno de ellos en una capa delgada (3-4 mm) que mida aproximadamente 35X18 cm. Para mayor comodidad, durante el enrollado de la masa, puede rociar una superficie de trabajo con una pequeña cantidad de harina de trigo.

Usando un cuchillo afilado (puede usar un cuchillo para pizza) corte la capa resultante en 3 tiras iguales. Cada uno debe tener unos 6 cm de alto.

Engrase cada pieza con mermelada de albaricoque.

Consejo!

Si no hay mermelada, puede usar mermelada de albaricoque o durazno. Sin embargo, la fruta primero se debe picar y mezclar con jarabe de mermelada. La consistencia no debe ser demasiado delgada.

En la parte superior de la tira, coloque las rodajas de manzana para que sobresalgan 1/2.

Dobla el borde inferior hacia el superior.

Enrolle cada pieza de trabajo en un rollo y colóquelo en posición vertical. Del mismo modo, prepare las rosas restantes de las manzanas.

Para hornear rosas de manzanas, use un molde de cupcake de metal. Solo de esta manera los bollos conservarán su forma. Coloque cada pieza de trabajo en una celda previamente engrasada con aceite vegetal. Hornear a 180⁰Desde que estén doradas, unos 20-25 minutos (el tiempo depende de su horno).

Retire las rosas terminadas de las manzanas suavemente del molde cuando se enfríen un poco. Colocar en un plato y espolvorear con azúcar en polvo. Buen provecho!