Deliciosa y sencilla ensalada de remolacha con cebolla frita

22.12.2018 Cocina campestre

Las ensaladas se pueden preparar simples y complejas, con verduras y carne, con mayonesa y mantequilla. Cuando no hay tiempo para cocinar, siempre desea encontrar una receta simple y sin complicaciones. Hoy prepararemos una ensalada de remolacha deliciosa pero fácil de preparar con cebolla frita. Con tal ensalada será posible diversificar el menú diario, cuando además de la guarnición desea algo inusual, pero al mismo tiempo no requiere grandes gastos, tanto físicos como financieros.

La ensalada de remolacha con cebolla frita es una excelente opción para todas las amas de casa que recién comienzan su práctica culinaria. La simplicidad de esta receta con fotos complacerá a muchos, y el sabor sorprenderá gratamente. Puede servir tal ensalada con cualquier guarnición: solo hierva papas, pasta o cualquier papilla.

Comprar remolachas no es difícil, lo principal es elegir un cultivo de raíz dulce de color granate. El sabor de la remolacha depende del sabor de la remolacha. Al elegir la remolacha, es importante prestar atención a su apariencia, no debe ser letárgica. Y una cosa más: para que se suelde más rápido, compre copias pequeñas.

Ingredientes

remolachas - 200 gramos;
cebollas - 100 gramos;
aceite vegetal - 2 mesas. l.
sal, pimienta, al gusto.

Cómo hacer ensalada de remolacha con cebolla frita

Cocina las remolachas hasta que estén suaves y pélalas. Para que la remolacha sea más fácil de limpiar, después de cocinarla, llénela con agua fría durante un tiempo. Recuerde que tal cultivo de raíz se cocina durante 40-50 minutos, así que calcule inmediatamente su tiempo. Es conveniente cocinar remolachas con anticipación para que pueda preparar rápidamente una ensalada de verduras antes de la cena. Entonces, ralla las remolachas cocidas en un rallador grueso normal.

Pelar y enjuagar las cebollas con agua. Picar la verdura en cubos pequeños.

Freír la cebolla con la adición de aceite vegetal. Es importante que la cebolla se convierta en un hermoso tono dorado con un aroma agradable. Es mejor no salir de la estufa y revolver constantemente, logrando un color uniforme de tostado. Las cebollas bien fritas le dan a la ensalada un rico sabor y aroma.