Ensalada que no está cocida - cortada y hecha
La ensalada, los ingredientes para los cuales no necesita hervir, es el sueño de cualquier ama de casa, porque el tiempo para su preparación se reduce significativamente y se requiere mucho menos esfuerzo. Lo corté todo y está listo: puedes servir un aperitivo en la mesa.
Los ingredientes son simples y asequibles: un poco de salchicha ahumada, vegetales frescos y enlatados, mayonesa para aderezo. La composición de esta ensalada se puede cambiar dependiendo de los productos comprados en la tienda o encontrados en el refrigerador. Por ejemplo, reemplace la salchicha ahumada con hervidos, frijoles con guisantes verdes, encurtidos en escabeche o agregue queso rallado. En cualquier caso, resulta delicioso, rápido y fácil.
Tardará 5 minutos en cocinarse. De estos ingredientes, se obtienen 2 porciones.
Ingredientes
- salchicha ahumada - 200 g;
- zanahorias crudas - 50 g;
- pepino fresco - 1 pc .;
- pepino salado - 1 pc .;
- frijoles rojos enlatados - 100 g;
- maíz enlatado - 50 g;
- eneldo - 30 g;
- mayonesa al gusto;
- sal, pimienta negra
Cómo hacer una ensalada que no necesita ser cocinada
Limpiamos zanahorias crudas con un raspador de verduras, desmenuzamos rayas finas en un rallador de verduras. Puede usar un rallador para zanahorias coreanas o un rallador de verduras grande.
Tira las zanahorias picadas en un tazón.
Pepino fresco, corta los extremos. Cortar el pepino en cubos pequeños. Agregue pepino picado a las zanahorias.
Luego, pique pepino finamente salado o en escabeche y agréguelo al tazón.
Tira el maíz enlatado en un colador, agrégalo a las verduras picadas.
Ahora agregue los frijoles rojos enlatados al tazón. Esta ensalada también se puede cocinar con guisantes verdes o judías blancas.
Limpiamos la salchicha ahumada de la piel, la cortamos en tiras finas o tazas. Agregue la salchicha al resto de los ingredientes.
En esta ensalada, por cierto, será necesaria cualquier verdura, por ejemplo, eneldo fresco o cebolla verde. Por lo tanto, picar las verduras finamente, tirar en un tazón.
Agregue sal y mayonesa a su gusto, sazone con pimienta negra recién molida, mezcle bien y puede servir un refrigerio en la mesa.
Antes de servir, decorar con una hoja de perejil. Buen provecho.
Prepare ensaladas con verduras frescas inmediatamente antes de servir; la vida útil de dicho plato en el refrigerador es de 1-2 horas.
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