Arenque debajo de un abrigo de piel verde: pruebe un nuevo sabor

5.04.2019 Cocina campestre

Tradicionalmente, la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" se prepara con la adición de remolachas, zanahorias y huevos. Pero hoy le ofrecemos cocinar un plato de este tipo en una forma inusual y con nuevos ingredientes.

El arenque bajo un abrigo verde es una versión original de la ensalada familiar. Pero los ingredientes en esta receta paso a paso con una foto incluyen no solo arenques y papas comunes.

Usaremos queso, pepinos frescos y cebollas verdes. Pruebe un nuevo sabor de ensalada: es muy inusual y apetitoso.

Ingredientes

filete de arenque s / s - 200 gramos;
papas - 150 gramos;
pepinos frescos - 100 gramos;
queso duro - 70 gramos;
cebollas verdes - 1 manojo;
mayonesa - 120-130 gramos;
sal al gusto.

Cómo cocinar arenque bajo una capa verde

Para mayor comodidad, puede usar un formulario extraíble. Si prefiere comprar un arenque salado entero, deberá limpiarlo y separarlo en un filete. Retire todos los huesos con el filete.

Cortar los filetes de arenque en cubos pequeños. Póngalo en la primera capa, comience a formar una ensalada de hojaldre.

Rocíe el arenque ligeramente con mayonesa.

Corte las cebollas verdes en aros pequeños y ponga la mitad de la porción en un arenque.

Cocine las papas en su piel, enfríe y pele. Rallar las papas en un rallador grueso y ponerlas encima de las cebollas verdes. Sal la capa de papa un poco, ya que se cocinó sin sal.