Charlotte en una sartén: fácil y sabrosa
A todos les encanta Charlotte, deliciosa, fragante y fácil de cocinar. Pero puede haber situaciones en que en el momento adecuado no hay horno. No te preocupes: ¡Charlotte con manzanas se puede cocinar en una sartén!
Los ingredientes utilizados son los mismos. Pero durante la preparación de Charlotte de esta manera, es importante tener en cuenta un punto muy importante. El fuego debe ser mínimo, y el tiempo de cocción será más largo. De lo contrario, el fondo de la fuente para hornear simplemente se quemará y la charlotte no se elevará. Una receta paso a paso con una foto lo ayudará a comprender el proceso de cocción.
Ingredientes
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 150 g;
- harina - 120 g;
- mantequilla - 60 g;
- manzana - 1 pc .;
- masa de levadura en polvo - 1 cucharadita
Como cocinar charlotte con manzanas en una sartén
Preparamos los ingredientes necesarios. Tamizar la harina a través de un tamiz. Enjuague bien la manzana con agua. Sacamos los huevos con anticipación del refrigerador para mantenerlos calientes a temperatura ambiente.
Coloque los huevos y el azúcar en un tazón.
Y golpéalos hasta exuberante. El volumen de huevos con azúcar debe aumentar en 2 veces.
Introducimos la harina tamizada en la masa de huevo y mezclamos la masa con mucho cuidado con movimientos de doblado.
Agregue la mantequilla derretida y mezcle nuevamente.
Ponemos papel de hornear en el fondo de la sartén. Lubricarlo con aceite vegetal y colocar rodajas de manzana en rodajas finas.
Vierta la masa en la parte superior y nivele su superficie.
Ponemos la sartén a fuego lento, cerramos la tapa y horneamos durante unos 40 minutos.
Cuando haya pasado el momento adecuado y la parte superior de la charlotte esté ocupada, déle la vuelta al otro lado y hornee otros 15-20 minutos.
Como puede ver, puede hornear un manjar de manzana en una sartén.
No sabe peor que el cocido al horno.
Buen provecho!
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