Pastel de hojaldre: nunca sabe mejor

La primera capa es zanahoria hervida, rallada en un rallador de verduras grande. Zanahorias ralladas saladas al gusto, coloque en un anillo de cocina en un plato plano, engrasado con mayonesa.

Vierte la mitad del queso duro rallado en un rallador fino sobre las zanahorias.

Luego agregue dos huevos de gallina, picados en cubos pequeños o rallados. Engrasa los huevos con mayonesa.

Pela las papas cocinadas en sus uniformes, cortadas en cubos pequeños, sal. Mezcle la crema agria con la mayonesa en proporciones iguales, sal, pimienta. Coloque la mitad de las papas en un anillo, engrase con una capa gruesa de esta salsa.

Pica finamente la mitad de las nueces. Use nueces a su gusto: nueces, bosque o, como en esta receta, anacardos.

Ciruelas pasas sin agua hirviendo, vierta agua hirviendo durante 5 minutos, drene el agua, seque la fruta seca y córtela en tiras finas.

Hacemos la siguiente capa del pastel: una capa de ciruelas pasas, agregamos mayonesa.

Pechuga de pollo ahumada cortada en cubos, poner ciruelas pasas.

Cortamos champiñones frescos con platos finos, freímos en aceite vegetal hasta que estén tiernos, sal, enfríen a temperatura ambiente y coloquemos la siguiente capa de pastel, champiñones, en el anillo.

Engrasa los champiñones con mayonesa y espolvorea con las nueces restantes.

A continuación, ponga las papas restantes, la mayonesa con crema agria y dos huevos rallados más.

Espolvorea todo con la segunda mitad del queso rallado, ponlo en el refrigerador por la noche.

Decorar con hojas de perejil y arándanos antes de servir.

Buen provecho.