Manzanas y uvas guisadas sin esterilización

26.08.2018 Espacios en blanco de invierno

Ofrecemos una receta para una excelente compota de uvas y manzanas, que se prepara sin esterilización y reemplazará adecuadamente las bebidas gaseosas dulces y los jugos de fábrica. Él combate bien la sed y es adecuado incluso para una fiesta festiva. En general, las compotas se cosechan muy fácil y rápidamente y no requieren habilidades especiales de cocina. Por lo tanto, si recién está comenzando a trabajar en esta dirección, aprenda a rodar con esas bebidas simples.

La compota de uva y manzana no dejará indiferente a nadie. Su chip es la adición de canela picante. La combinación de jugosas manzanas, uvas y canela es simplemente indescriptible. Si la compota preparada resulta demasiado dulce o concentrada, entonces se puede diluir fácilmente con agua fría hervida.

Ingredientes (diseñados para una jarra de 2 litros):

uvas - 300 g
manzana - 1 pc,
azúcar granulada - 130 g,
canela en polvo - 0.5 cucharaditas,
ácido cítrico: en la punta de un cuchillo.
agua potable - 2 l.

Como hacer compota de uvas y manzanas

La primera pregunta que surgió para usted: “¿qué uvas son las más adecuadas para esta bebida?” Puede tomar cualquiera, pero en esta receta hacemos una compota de uvas azules. Todo es igual con las manzanas, cualquiera, pero las mejores jugosas, dulces y agrias servirán. Lavamos la fruta y separamos las ramas de la vid. Las bayas podridas o dañadas no deben flotar en la compota.

Luego separamos las uvas de las ramas y las colocamos en un frasco estéril y seco. Corta la manzana en rodajas grandes, quitando el núcleo y también agrega a las uvas.