Tomates con manzanas para el invierno.

4.09.2018 Espacios en blanco de invierno

Tomates con manzanas para el invierno: una versión original y sin curar de la conservación. Una receta con una foto te ayudará a cocinar verduras para que te lamas los dedos.

Los espacios en blanco simples siempre ocupan un lugar central en los contenedores, especialmente si se han probado durante años, pero para nuevas variaciones originales necesita encontrar un estante. La combinación de frutas y verduras ya no es una novedad durante mucho tiempo, muchos aman y cuidadosamente transfieren tales recetas a sus familiares.

Prepare deliciosos tomates con manzanas, el resultado lo sorprenderá gratamente. Las rodajas de manzana le darán a los tomates una nota ligera y fragante. Puede servir un aperitivo tan original en la mesa con cualquier cosa: carne, pollo, papas, etc.

Ingredientes

tomates - 0.5 kg
manzanas - 200 g
agua - 0.5 l
sal - 1.5 cucharaditas,
azúcar - 2 cucharaditas,
vinagre - 2 cucharadas,
ajo, eneldo - al gusto.

Como cocinar tomates con manzanas para el invierno

Prepare todos los ingredientes necesarios en una lista. Lave y seque los tomates, corte el sitio de crecimiento del tallo. Corte los tomates en rodajas pequeñas o déjelos enteros si las frutas son pequeñas.

Lave y seque la manzana, corte el núcleo. Cortar la pulpa de manzana en cubos o rodajas.

cortar la carne de la manzana en cubos o rodajas

Prepare un frasco estéril: primero lávelo con soda, luego envíelo para su esterilización en el horno, a vapor o en el microondas. En el fondo del recipiente preparado, tira un diente de ajo y un par de ramitas de eneldo. Llena el frasco con tomates y manzanas, alternando capas.

poner especias, tomates y manzanas en un frasco preparado

Vierte los ingredientes en una jarra de agua hirviendo, deja solo 15 minutos.

Después de 15 minutos, vierta el agua en la sartén, hierva y vuelva a verter en la jarra durante 15 minutos.

Por última vez, vierta agua en la sartén, agregue sal y azúcar, hierva durante tres minutos y vierta vinagre. Inmediatamente devuelva la marinada al frasco y enrolle herméticamente. Coloque el frasco boca abajo, cúbralo con una manta, déjelo solo un día. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.