Cazuela simple de verduras: receta fácil y deliciosa

26.02.2019 Cocina campestre

Una simple cacerola de verduras es una opción ideal para un almuerzo saludable o una cena abundante. Las verduras en verano nos deleitan con su abundancia, pero cuando llega el invierno, hay menos verduras en el mercado, y hay que conformarse con lo que tenemos. Hoy le ofrecemos cocinar una cazuela de papas, tomates, cebollas y champiñones, también agregamos un poco de queso duro y crema agria.

La cacerola de acuerdo con esta receta paso a paso con una foto resulta muy sabrosa, puede servirla en la mesa con varios platos de carne o aves de corral, o simplemente con verduras o encurtidos. Si lo desea, puede hacer que el plato sea más interesante: agregue especias y hierbas a su gusto.

Ingredientes

papas - 250 g;
cebollas - 1 pc .;
tomates - 1 pc .;
champiñones - 150 g;
crema agria - 3 cucharadas;
ajo seco - 2 cucharaditas;
queso duro - 120 g;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
sal, pimienta, al gusto.

Cómo hacer una cacerola de verduras simple

Prepare todos los ingredientes necesarios en una lista. Pelar y lavar las papas y las cebollas. Enjuague y seque los tomates. Los champiñones también están bien lavados. Calienta el horno inmediatamente a 180 grados.

Elija cualquier forma en la que cocinaremos la cacerola. Engrasa el molde con aceite vegetal. Cortar las papas en platos, poner en la primera capa.

Encima de las papas ponga cebollas o tiras picadas.

Corta los champiñones en platos y colócalos encima de la cebolla. Agregue sal y pimienta a todos los ingredientes y agregue especias, si lo desea, mezcle un par de pizcas de ajo seco.