Ensalada festiva "Dos cerditos" - dejará a sus invitados en el acto

1.06.2019 Cocina campestre

La ensalada "Dos cerditos" es una ensalada original, sabrosa y sencilla, fácil y rápida de cocinar.

Para esta receta paso a paso con una foto, necesitamos papas, salchichas deliciosas, champiñones en escabeche, huevos. La característica principal de la ensalada es exactamente dos cerditos, que haremos con huevos de gallina. El plato se presenta en capas, por lo tanto, lleva tiempo remojarlo.

Puede servir ensalada en la mesa durante las vacaciones, los huéspedes definitivamente apreciarán su enfoque creativo. Bueno, si estás interesado, es hora de comenzar.

Ingredientes

huevos de gallina - 4 piezas .;
salchicha ahumada - 150 g;
papas - 2 piezas .;
champiñones en escabeche - 150 g;
eneldo fresco - 15 g;
mayonesa - 2 cucharadas;
sal, pimienta, al gusto.

Cómo hacer una ensalada "Dos cerditos"

Prepara todos los componentes. Hervir las papas con anticipación, pelarlas y rallarlas en un rallador mediano. Ponga las papas en la primera capa, engrase con mayonesa, sal y pimienta.

Cortar los champiñones marinados en rodajas o platos, poner encima de las papas.

Cortar la salchicha ahumada en cubos pequeños, poner encima de los champiñones, engrasar con mayonesa.

Pelar y rallar dos huevos de gallina, poner en la siguiente capa. Triturar una capa de ensalada con sal, engrasar con una pequeña cantidad de mayonesa.

Pelar y decorar los dos huevos de gallina restantes, hacer una nariz, ojos y orejas para los cerdos. Espolvorea la ensalada con eneldo picado, pone los cerdos, insiste en la ensalada durante una hora y sirve.