Ensalada de mesa - original y simple

Corte en tiras finas el repollo de Beijing, espolvoree con una pizca de sal fina, frótelo con las manos para suavizar el repollo. Además de la col de Beijing, cualquier tipo de lechuga, ensalada de iceberg es adecuada, es importante que las hojas sean densas y crujientes.

Cortar el pepino fresco en cubos pequeños, agregar a la ensaladera a la col picada.

Pollo ahumado con la piel cortada en cubos. Puedes cocinar un plato con pechuga de pollo, pero con muslos o muslos de pollo sabe mejor, ya que la carne de pollo roja es más jugosa que la blanca.

Espolvorea eneldo de los tallos. Picar finamente el eneldo, poner en una ensaladera. Cualquier verde adecuado para esta receta, elija de acuerdo a su gusto.

Las zanahorias coreanas con escabeche se agregan al resto de los ingredientes. Para esta receta, lo mejor es una zanahoria coreana clásica sin aditivos.

Sazone el aperitivo con mayonesa de oliva, pimienta a su gusto.

Mezcle bien, pimienta con pimienta negra recién molida y se puede servir de inmediato. Este plato no debe prepararse con anticipación, como cualquier ensalada, que incluya vegetales frescos.

Distribuimos la merienda en una hermosa ensaladera.

Decorar con zanahorias coreanas y ramitas de eneldo fresco, pimienta nuevamente antes de servir.

Servimos un aperitivo en la mesa con una rebanada de pan de centeno fresco y un vaso de algo frío, porque no es por nada que la ensalada se llama "Mesa".