Gelatina de ciruela sin semillas para el invierno

Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten los dulces. Pero hoy en día es muy difícil comprar dulces realmente saludables y seguros. Es mejor cocinar algo tú mismo. Por ejemplo, la misma gelatina de ciruelas sin semillas. Te mostraré una receta simple, gracias a la cual puedes preparar fácilmente un regalo para el invierno. Este es un postre increíblemente sabroso y completo en un frasco. Y lo más importante, natural, saludable y seguro.

Este regalo de ciruela atraerá tanto a niños como a adultos. La gelatina no solo se puede comer con té, leche, café, sino incluso como relleno de cruasanes y bollos caseros. Lo llamamos gelatina, no porque le agreguemos gelatina, sino porque después de enfriarse, la mermelada tiene una consistencia gelatinosa que se parece a la gelatina.

La lista de ingredientes es muy modesta y pequeña:

También necesitamos una olla / cuenco espacioso, con paredes gruesas y un fondo, así como una picadora de carne común.

Cómo hacer gelatina de ciruela para el invierno

Las ciruelas deben ser maduras, dulces, jugosas y fáciles de limpiar. Desechamos las frutas podridas y lombrices de inmediato, porque para una deliciosa gelatina, estas no nos convienen. Lavamos las ciruelas.

Después extraemos los huesos. Un pequeño truco de vida, cómo obtener los huesos rápidamente y sin cortar la fruta: tomamos un lápiz normal y perforamos cada ciruela. El hueso mismo saldrá.

Pase todas las ciruelas a través de una picadora de carne. Ponemos la fruta rota en una sartén / cuenca.

Y todos nos quedamos dormidos con azúcar.

Mezclar bien y enviar a la estufa.

Cuando la futura gelatina hierva, cuente 45 minutos y cocine. No olvides quitar la espuma y mezclar nuestro puré de ciruelas. Verificamos si la gelatina de ciruela está lista: gotee sobre una superficie plana con el producto y, si la gota no se extiende, la gelatina se puede quitar de la estufa.

Vierta la dulce gelatina caliente de las ciruelas en frascos esterilizados e inmediatamente obstruya.

Buen provecho!