Impresionante borsch en bancos para el invierno

15.10.2018 Espacios en blanco de invierno

A las amantes les encantan los preparativos para el invierno, que facilitan la preparación de otros platos. Estos incluyen varias recargas, enlatadas en bancos. En presencia de aderezo de borsch, incluso un plato tan complejo como el borsch se puede preparar rápidamente, y no necesitará muchos ingredientes: todos ellos ya estarán presentes en nuestra preparación. Habrá remolachas, pimientos, cebollas, zanahorias e incluso repollo. Entonces, al cocinar borsch, solo necesitamos carne para el caldo y las papas.

Una receta detallada paso a paso con una foto le dirá cómo preparar un aderezo de borsch.

Ingredientes

  • 1,2 kg de col,
  • 1 kg de remolacha
  • 800 g de zanahorias
  • 900 g de cebolla,
  • 850 ml de pasta de tomate,
  • 800 g de pimiento
  • 12 cucharadas vinagre
  • 10 cucharadas azucar
  • 0,5 l de aceite de girasol,
  • sal al gusto.

los ingredientes

Cómo preparar un aderezo para borsch

La preparación del aderezo en sí llevará tiempo, ya que contiene muchos componentes y cada uno necesita ser procesado: pelar las verduras y lavarlas bien. Del pimiento debe quitar el medio, para el cual se corta cada fruta.

Los ingredientes para el borsch en los bancos necesitamos moler. Las cebollas, el repollo y los pimientos se pueden picar. Rallar zanahorias y remolachas. Para facilitar el proceso, todos los componentes se pueden cortar en la cosechadora. Esto simplificará enormemente las cosas. Comencemos con las zanahorias.

zanahorias

A continuación, picar la cebolla.

proa

Luego pimiento.

pimiento

Y finalmente, el repollo.

repollo

Pon los ingredientes en una sartén grande.

poner verduras en una sartén
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Triturar las remolachas.

remolacha

Añadir al resto de los ingredientes.

agregar remolacha a las verduras

Agregue tomate, azúcar, sal, aceite de girasol a la pieza de trabajo.

agregue tomate, sal, azúcar, mantequilla

Mezcla todo y prende fuego. Lleve a ebullición, reduzca ligeramente el calor, cubra la pieza de trabajo con una tapa y cocine durante 1 hora.

hervir

Luego agregue vinagre a la pieza de trabajo y cocine otros 20 minutos.

Poco antes del final de la cocción, prepararemos frascos y tapas, lavaremos y esterilizaremos.

preparar latas y tapas

Ponemos la pieza de trabajo caliente en frascos. Enrollar las tapas.

poner borsch en los bancos y cerrar

Y darle la vuelta.

latas

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