Deliciosos tomates con cáscara de zanahoria para el invierno.

27.08.2019 Espacios en blanco de invierno

Los tomates con cáscara de zanahoria son una preparación práctica y sabrosa para el invierno. La conservación del hogar es mucho más sabrosa que las opciones de la tienda. Aquí sabes que todos los ingredientes son de alta calidad y frescos. Además, puedes elegir la receta que más te guste. A alguien le encantan los tomates agrios, como los de un barril, y alguien prefiere un sabor ligeramente dulce a verduras. Esta es la receta que ofrecemos hoy.

Los tomates con cáscara de zanahoria para el invierno resultan un poco picantes y dulces. A quién le gustan estos tomates, usa nuestra receta. La receta se indica en un frasco de 1 litro: la marinada y los tomates son perfectos para tal recipiente.

Ingredientes

tomates - 700 g;
agua - 500 g;
tapas de zanahoria - 5-6 ramas;
azúcar - 2 cucharadas l.
sal - 0.5 cucharadas. l.
vinagre 9% - 1 cucharada l

Como preparar tomates para el invierno con zanahorias

Lave las latas con refresco, enjuague varias veces con agua limpia, luego esterilice el recipiente: coloque sobre una olla de agua hirviendo. Para hacer esto, es adecuado un colador de metal o un anillo especial para esterilización. Bancos esterilizados para enfriar un poco.

En el fondo de la lata, dobla las partes superiores de las zanahorias lavadas y secas.

Pon los tomates en una capa densa. Es mejor cuando los tomates son pequeños, se distribuyen fácilmente en un frasco.

Hervir agua, verter los tomates en un frasco, cubrir con una tapa y dejar reposar durante 15 minutos.

Escurra el agua, hierva la marinada: hierva nuevamente el agua, agregue sal y azúcar. Vierte el vinagre y espera a que las burbujas aparezcan en la superficie. Apaga el fuego y retira la marinada de la estufa.