Pepinos y tomates salados rápidamente en un paquete: 5 minutos y listo

24.08.2018 Espacios en blanco de invierno

Cocinamos pepinos y tomates salados en un paquete, una receta rápida en 5 minutos lo ayudará en momentos de falta de tiempo o cuando los invitados ya están en la puerta. Esta opción será un verdadero salvavidas. Por supuesto, puedes cocinar una ensalada de verduras, pero ese aperitivo será más sabroso y sabroso. Puedes adivinar que solo cinco minutos no serán suficientes para que las verduras se encurtan, pero después de al menos media hora puedes tomar una muestra.

Ingredientes para tomates y pepinos:

tomates - 200 g;
pepinos - 200 g;
sal - 1 cucharadita;
azúcar - 1 cucharadita;
verduras para salazón - al gusto;
pimentón - 0.3 cucharaditas;
ajo seco - 0.3 cucharaditas;
pimienta molida - pizca;
eneldo fresco - 3-4 ramas.

El proceso de hacer pepinos y tomates ligeramente salados en una bolsa

Prepara todos los productos necesarios. Elija verduras deliciosas: es recomendable usar pepinos pequeños, los tomates también tienen una estructura no grande, dulce, pero densa. Lavar las verduras.

En pepinos, recorte las colas a ambos lados, corte los tomates por la mitad y retire el sitio de crecimiento del tallo.

Prepare una bolsa de plástico limpia, es bueno si la bolsa tiene un cierre hermético. Ponga los tomates y los pepinos en una bolsa.

Agregue todas las especias: pimentón, sal, azúcar, pimienta negra molida, ajo. Si le gustan los alimentos salados, puede agregar un poco de ají.

Agregue verduras decapadas puras a la bolsa de verduras: un pequeño pedazo de rábano picante, cereza y hoja de grosella; también puede agregar una roseta de eneldo. Corte las ramas de eneldo finamente y envíelas en una bolsa.

Revuelva todos los ingredientes en la bolsa, selle la bolsa herméticamente y envíela al estante del refrigerador. Después de media hora, puede tomar una muestra.