Ensalada Paramonikha brillante y sabrosa: preparación para el invierno

26.08.2018 Espacios en blanco de invierno

Te ofrezco la ensalada más deliciosa, que es fácil de preparar, - Ensalada Paramonikha para el invierno. La receta con la foto ayudará a repetir el proceso exactamente, espero que lo disfruten. La ensalada consiste en vegetales simples de verano: tomates, pimientos, cebollas y zanahorias. Todas las verduras solo deben cortarse y hervirse durante 15 minutos; eso es todo, la lechuga aún no se ha inventado. Entonces, si eres un principiante y nunca has enrollado tarros de ensaladas para el futuro, tendrás éxito en esta opción.

Ensalada Ingredientes:

zanahorias - 250 g;
cebollas - 250 g;
tomates - 250 g;
pimiento dulce - 250 g;
aceite vegetal - 80 ml;
azúcar - 80 g;
vinagre 9% - 25 ml;
sal - 0.5 cucharadas;
guisantes de pimienta negra - 3-4 piezas

El proceso de hacer ensalada "Paramonikha"

Prepare todos los ingredientes necesarios, mida todas las verduras en proporciones iguales, si es necesario, aumente la cantidad. Lavar, secar, cortar el sitio de crecimiento del tallo, cortar los tomates en rodajas y tirar en un tazón.

Para limpiar el pimiento dulce de las semillas y eliminar todas las particiones. Cortar el pimiento en tiras. Es mejor elegir pimienta de paredes gruesas, carnosa, madura. Agregue pimientos en rodajas a los tomates.

Después de las cebollas picadas y peladas, la mejor opción es cortarlas en medio aros, ya que estamos preparando una ensalada, en el resultado final todas las verduras deben sentirse claramente.

Pelar y lavar las zanahorias, cortarlas en tiras o cubos. Agregue las zanahorias a un tazón con todas las verduras.

Vierta una porción de aceite vegetal.

Vierta sal y azúcar en la ensalada, agregue los granos de pimienta negra. Transfiere todos los ingredientes a la sartén y envía al fuego.

Cocine la ensalada desde el momento de hervir durante 15 minutos, al final vierta una porción de vinagre al 9% en la ensalada, mezcle e inmediatamente retire del fuego.

Empaca la ensalada en frascos estériles y luego enrolla la tapa, ponla boca abajo y tira una manta. Enfríe la ensalada durante 24 horas y transfiérala a la bodega.