Zumo de calabaza con zanahorias para el invierno.

21.11.2018 Espacios en blanco de invierno

El jugo de calabaza es una bebida muy sabrosa y saludable. Se recomienda usarlo no solo para niños pequeños, sino también para adultos, ya que ayuda al cuerpo muy bien, saturándolo con vitaminas y minerales útiles, que son especialmente necesarios en la estación fría.

Hay una gran cantidad de variedades de jugo de calabaza. Se combina con frutas y bayas, verduras. Una de las combinaciones más deliciosas es la calabaza con zanahorias.

En los estantes de las tiendas hay una gran selección de tales jugos, pero esta bebida saludable se puede preparar fácilmente para el invierno en casa.

Ingredientes

calabaza - 1,5 kg;
zanahorias - 1 pc .;
azúcar - 100 g;
agua - 2 l.

Como hacer jugo de calabaza con zanahorias

Prepararemos todos los ingredientes necesarios. Tome una zanahoria grande, si es pequeña, luego tome 2 piezas. Bueno, lave las zanahorias con agua corriente, pélelas y córtelas en medio anillo.

Cortar la calabaza por la mitad, pelar las semillas, las fibras, la cáscara dura y cortar en trozos medianos.

Tomamos una sartén, le echamos calabaza y zanahorias.

Agregue un vaso de agua y azúcar, mezcle bien, encienda, hierva, ponga a fuego medio y cocine durante 20-25 minutos, hasta que las calabazas y las zanahorias se ablanden.

Trituramos las verduras con una batidora de mano hasta obtener un estado de puré.

Calentamos el agua, la agregamos a la sartén, mezclamos bien, prendemos fuego y hierve durante 10-15 minutos.

Verter en frascos preesterilizados, cerrar con tapas esterilizadas y poner boca abajo. Dejar en un lugar cálido hasta que se enfríe, luego almacenar en un lugar fresco.