Hongos comestibles similares a los grebes, su descripción y apariencia (+26 foto)

19.12.2018 Hongos

Uno de los representantes más venenosos de la flora forestal es un hongo llamado seta pálida. Curiosamente, las setas también se llaman popularmente otras especies no comestibles y venenosas, pero es el grebe pálido que es extremadamente tóxico y peligroso para la salud humana. Puede distinguirlo de los demás por signos característicos, que se pueden ver incluso en la foto.

Los rasgos característicos de los hongos

Toadstool pálido: este es el nombre oficial de este hongo, en latín: Amanita phalloides. Las personas también se llaman agárico de mosca verde debido a su pertenencia a este género, color y toxicidad. A menudo se encuentra en bosques y campos, casas de verano, ama la humedad. Debido a su veneno, es peligroso para la vida humana, por lo que debe aprender a reconocerlo y ni siquiera recogerlo.

Apariencia y foto

La forma de la tapa del hongo cambia con la edad, es ovoide en los jóvenes y se vuelve plana en los hongos maduros. La gama de colores del sombrero es de oliva a gris y verde, tal metamorfosis también ocurre durante el crecimiento del cuerpo fructífero.

El sombrero está cubierto con una película desde el exterior, que es su característica distintiva, y tiene una estructura fibrosa. La pata es de forma cilíndrica y de pequeño diámetro. Los hongos jóvenes tienen un anillo con flecos que estalla con el tiempo. El sapo y la gorra son básicamente del mismo color, pero el color de las patas puede ser más claro. A continuación se muestran fotos del feto en un entorno natural para una consideración detallada.

Morfología

Este hongo pertenece a la familia de los agáricos de mosca y los micólogos lo clasifican como venenoso. Esta es una pequeña fruta parásita con tales diferencias de especies:

  1. Un sombrero con un diámetro de 5-15 cm, hemisférico, se endereza hasta quedar plano durante el crecimiento. Color: oliva, verde, gris, en casos excepcionales, blanco pálido. Tiene bordes lisos y una película en la parte superior. Los hongos jóvenes aparecen verrugas blancas en la superficie, que desaparecen durante el envejecimiento del cuerpo fructífero.
  2. Pata de 8-16 cm de altura, hasta 2 cm de diámetro, cilíndrica, recta, ligeramente ensanchada en la base. Tiene un anillo blanco denso, no crece hasta convertirse en un Volvo, que parece una pierna y un sombrero por sí mismos. Color: pálido, puede tener un tono similar al del toadstool.
  3. El cuerpo fructífero es carnoso, de color claro, que no cambia con un grebe roto. La pulpa es bastante delgada, con un olor agradable en frutas jóvenes. En los viejos, el olor se vuelve azucarado.
  4. Los platos son blancos, anchos.
  5. El polvo de esporas de este hongo es blanco, las esporas redondeadas alcanzan un tamaño de 7-8 micras.

Tal hongo venenoso tiene una estructura típica y, después de un examen cuidadoso, siempre se puede reconocer en el bosque por el color del sombrero y la forma de las patas.

Lugar de distribución

El hábitat de la especie en cuestión es Eurasia; selecciona bosques caducifolios y frondosos de la zona climática templada. Adecuado para simbiosis son tilo, roble, pino, musgo-sphagnum. En el territorio de Rusia también es posible encontrarse casi en todo el territorio, incluso en la taiga, pero, sin embargo, el grebe prefiere las regiones del sur y, a menudo, elige jardines y casas de campo como su lugar de crecimiento. Una especie de agárico de mosca verde selecciona los suelos de humus para la vida y el crecimiento.

Comestibilidad

El hongo pálido es uno de los hongos más venenosos en nuestra zona climática; no solo causa envenenamiento cuando se usa en la cocina, sino que también su veneno es rápidamente absorbido por otros cuerpos fructíferos. Por lo tanto, al contacto (por ejemplo, en una canasta recolectora de hongos) con agárico de mosca verde, incluso las especies buenas se vuelven tóxicas.

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Importante!
Todas las partes del toadstool son venenosas, y el tratamiento térmico en forma de freír, hervir, así como secar y remojar no salvará el veneno. Las sustancias tóxicas afectan principalmente el hígado, los riñones, el corazón y la sangre de una persona, exponiéndolos a la destrucción mortal.

Hongos comestibles similares a los hongos

Los recolectores de hongos sin experiencia pueden confundir el agárico de mosca tóxico con los representantes comestibles de este reino, que es peligroso para la vida humana. Considere los tipos de hongos comestibles que se parecen a los grebes:

  • Verde Russula: similar en apariencia en color y forma a una pierna delgada a una edad temprana. El color del sombrero se vuelve marrón con la edad, porque un hongo maduro ya no es tan similar a un grebe. El sombrero russula, pegajoso y brillante, también puede ser una guía auxiliar. La ausencia de un anillo blanco y un corte nos permite distinguirlo de un doble venenoso;
  • Champiñón: similar a un hongo verde en un estado inmaduro por el color pálido del sombrero y la presencia de un anillo en la pierna. Para identificar el champiñón, debe prestar atención al tronco: es mucho más denso en el hongo comestible y delgado, en el venenoso. También debajo de la tapa del hongo hay carne rosada y el agárico verde es blanco. Otra característica distintiva será el agradable olor a almendras del champiñón, que es muy perceptible;
  • Greenfinch, como un colimbo, tiene una forma convexa de un sombrero de frutas jóvenes y un color verde oliva similar. Esta curva se distingue por una pierna corta y rechoncha, en contraste con la delgada y alta en venenosas. Además, en el feto maduro, los bordes de la tapa están levantados. La principal diferencia son las placas verdes, que difieren de las placas blancas de seta;
  • El flotador de azafrán es muy similar a las especies venenosas consideradas en la edad adulta, pero se puede distinguir por la ausencia de un anillo blanco en la pierna y su estructura tuberosa. Esta especie no es popular, pero aún así algunos recolectores de hongos la recolectan.

Debe tener mucho cuidado al recolectar hongos comestibles que se parecen a un grebe pálido, porque es suficiente cometer un error con un cuerpo fructífero para estropear toda la cesta de presas.

Reglas de seguridad

Dado que el agárico de la mosca verde es uno de los representantes más peligrosos del reino de los hongos conocido por los micólogos, vale la pena limitar de manera responsable el contacto con él para usted y sus familiares. Siga estas pautas para evitar los efectos negativos de los hongos en su cuerpo:

  1. Durante la recolección, debe cubrir las extremidades inferiores, para no entrar accidentalmente en contacto con frutas venenosas. Protege tus manos con guantes.
  2. En caso de tocar un hongo venenoso, lávese las manos con jabón o limpie con un antiséptico.

    Hongos venenosos
    Hongos venenosos
  3. Cuando esta especie aparece en el país, en un granero, garaje o cerca de la casa, se deben tomar medidas inmediatas para deshacerse de ella. Después de descubrir los grebes en la tierra, debe desenterrarlos y dejarlos secar durante varios días al sol, por lo que el micelio muere. Las salas residenciales y de servicios públicos se tratan con productos químicos que se encuentran en tiendas especializadas.
    ¡Presta atención!
    Recuerde que la alta humedad o el agua subterránea cercana es el "amigo" de un hongo venenoso. Si es necesario, aislamiento o aislamiento de la habitación.
  4. No deje que tal hongo crezca cerca de su lugar de residencia o descanso, ya que puede dañar a los animales y a las personas, incluso en contacto con él.

Síntomas de intoxicación por hongos y primeros auxilios

La alimentación errónea de tal producto es mortal para los humanos. En este caso, una cuarta parte del feto es suficiente para envenenarse con un nuevo inicio de la muerte. Una característica del tipo venenoso es que el efecto de sus sustancias tóxicas no se manifiesta de inmediato y antes del inicio de los síntomas primarios puede tomar de 6 a 8, y a veces de 24 a 40 horas desde el momento del uso.

Los síntomas de intoxicación generalmente son los siguientes:

  1. El primero aparece un dolor agudo en el abdomen, acompañado de diarrea y vómitos. Las heces adquieren un color verde, una estructura mucosa y, a menudo, impurezas sanguíneas.
  2. Debido a la pérdida de líquido, hay una fuerte sed con dolores de cabeza y mareos, pero en el contexto de los vómitos, no se puede calmar.
  3. La debilidad severa se acompaña de visión doble, visión borrosa, cólico y otros síntomas no desaparecen.

    Síntomas de envenenamiento por hongos
    Síntomas de envenenamiento por hongos
  4. Se altera la circulación sanguínea y aparecen convulsiones, las extremidades se enfrían.
  5. En el segundo día de envenenamiento, a menudo ocurre la remisión, y todas las sensaciones dolorosas desaparecen, aparece somnolencia. Esta condición está plagada de la aparición de la muerte al final de un breve alivio.
  6. La muerte ocurre por parálisis del centro vasomotor en los días 6-9, dependiendo de las características individuales del cuerpo.

Dado que el veneno es muy fuerte, es posible evitar la muerte solo si va al hospital en las primeras horas de envenenamiento, y a menudo esto no ocurre debido a la ausencia de síntomas. Ante la más mínima sospecha de envenenamiento con un hongo, debe comunicarse inmediatamente con una ambulancia.

Antes de la llegada de los médicos, puede tomar las siguientes medidas:

  • lavado gástrico (dé al paciente 0,5 litros de agua hervida con la adición de refresco, sal, permanganato de potasio);
  • tomar carbón activado (una tableta por cada 10 kg de peso);
  • prepare un caldo de cardo (vierta una cucharadita de hierba con un vaso de agua hirviendo y hierva en un baño de agua durante 25 minutos).
Importante!
Recuerde que en caso de envenenamiento con este hongo tóxico, el paciente tiene una posibilidad de vida solo con la recepción oportuna de atención calificada en el hospital.

Respuestas a preguntas generalizadas

¿Se conocen casos fatales de intoxicación por hongos?
Si Desafortunadamente, el resultado fatal al comer agárico de mosca verde es del 35-90% de todos los casos de intoxicación por hongos en el mundo.
¿Cuánto tiempo lleva recuperarse completamente del envenenamiento?
El proceso de recuperación después de tal envenenamiento es bastante largo, es de al menos 2-3 semanas. Una recuperación completa puede durar varios meses y, en algunos casos, la rehabilitación lleva hasta un año.
¿Cuánto tiempo toma para que ocurra el envenenamiento?
Los primeros signos de intoxicación pueden aparecer después de 6-8 horas, pero en la etapa inicial se sienten débilmente en forma de dolor de cabeza, mareos. También pueden ocurrir solo después de 24 horas, cuando los procesos irreversibles ya han comenzado en el cuerpo. Esto es todo lo insidioso de este tipo de envenenamiento, que tiene un gran poder destructivo en el cuerpo.

Toadstool pálido es un hongo venenoso que bajo ninguna circunstancia se debe comer de ninguna forma. Sus toxinas destruyen los órganos internos de una persona y conducen a la muerte. La apariencia del hongo le permite identificarlo, examinando cuidadosamente el color de la tapa y la estructura de las patas, mientras que recogerlo no vale la pena. Deshágase del toadstool si lo ve cerca de su casa o jardín, es tóxico no solo para las personas sino también para los animales.

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