Lo que es útil y dañino para Kombucha para el cuerpo humano, sus propiedades (+16 fotos)

Muchas personas al menos una vez en su vida se enteraron de la existencia de la llamada Kombucha. De hecho, el hongo japonés es el mutualismo de la levadura y las acetobacterias. Su nombre científico general es medusa. A menudo se llama té kvas, medusas, hongos marinos y kombuchi. Kombucha es muy útil y tiene muchas propiedades útiles, sin embargo, antes de comenzar a tomar una bebida, debe familiarizarse con las contraindicaciones para el uso de medusomycete.

Características de la especie y propiedades beneficiosas de Kombucha.

A pesar de este nombre, las medusas no pertenecen al reino de los hongos. Es una colonia de varios microorganismos que forman una película gruesa de celulosa que se parece a una medusa. Desde arriba, esta película es suave y los procesos principales se producen en su parte inferior, que tiene muchos hilos colgantes. Gracias al azúcar y la cafeína, que son parte del té dulce, hay una síntesis de varios nutrientes y fibra dietética.

La levadura y el azúcar se fermentan, lo que resulta en la formación de etanol y dióxido de carbono. Las acetobacterias oxidan metilcarbinol a ácido etanoico. Debido a esto, se forman burbujas de gas en el líquido y aparece un sabor agridulce. Como resultado de varios procesos que ocurren en la parte inferior del medusomiceto, se forman los ácidos glucónico, láctico, acético, málico, varias enzimas, vitaminas C y PP.

El té kvas es muy beneficioso para el cuerpo. En primer lugar, esto se debe al contenido de una gran cantidad de vitaminas y ácidos en la infusión.

Las principales sustancias beneficiosas son:

• ácidos (glucurónico, glucónico, láctico, kójico, acético, ascórbico, cítrico y oxálico);
• cafeína
• vitaminas (D, C, B, PP y otras);
• aldehidos;
• enzimas (zimasa, linasa, amilasa, triptasa, carbohidrasa, proteasa, levansacarasa, proteolitas);
• fosfátidos, purinas y esteroles;
• pigmentos (clorofila y xantofila)
• partículas alquitranadas y grasas;
• componentes de bronceado.

El principal beneficio del hongo son sus efectos antiinflamatorios, antibióticos y analgésicos. El uso del té de kvas le permite mejorar el metabolismo, hacer frente a los virus y los resfriados, reducir el colesterol y la presión arterial. Además, el uso regular de la bebida mejora la condición del cabello y la piel, rejuvenece el cuerpo.

La ingesta de ácido destruye las toxinas y aumenta el rendimiento muscular. Después del entrenamiento o al final de un día duro, la infusión de Medusomycete promueve la recuperación rápida del cuerpo y un buen sueño.

Kombuchi nocivo y contraindicaciones para su uso.

A pesar de la gran cantidad de sustancias útiles, en ciertos casos, el medusomiceto puede dañar el cuerpo. No lo use con las siguientes contraindicaciones:

• aumento de la acidez del estómago;
• presión arterial baja
• úlcera estomacal aguda;
• VIH, SIDA;
• diabetes
• obesidad
• diarrea
• acidez estomacal
• tomando antibióticos que pertenecen al grupo de fluoroquinols, analgin y paracetamol;
• alergia al té o intolerancia a otros componentes.

Además, la infusión preparada en el hogar puede causar daño, ya que existe una alta probabilidad de violación de la técnica de preparación y el desarrollo de bacterias peligrosas. Una gran cantidad de ácido en el kombuchi puede provocar acidez estomacal e incomodidad después de tomar una bebida. Por lo tanto, se recomienda comenzar a usar la infusión con pequeñas dosis y aumentarlas gradualmente, mientras se monitorea constantemente la condición del cuerpo.

Reglas de uso y dosificación

En ausencia de contraindicaciones, puede beber la bebida como un agente refrescante, en cualquier cantidad. Sin embargo, para el tratamiento de ciertas enfermedades, se deben seguir ciertas reglas y dosis.

Con enfermedades gastrointestinales

El té de kvas aumenta la secreción de jugo gástrico y la actividad antibacteriana, lo que ayuda a mejorar la condición en diversas enfermedades del tracto gastrointestinal. Los métodos para usar la bebida para varios trastornos gastrointestinales son diferentes:

1. Gastritis Con la inflamación de la mucosa gástrica, es necesario beber 200 ml de infusión 2 horas antes de cada comida. Con una mayor acidez, puede agregar miel de prado. No puede usar la infusión de medusa de té durante los períodos de exacerbación de la enfermedad.

   

2. Disentería. 3 vasos de bebida al día una hora antes de las comidas lo ayudarán a volver rápidamente a la normalidad con la disentería. Sin embargo, el hongo japonés no es el tratamiento principal y se utiliza como complemento de la terapia principal.
3. Hemorroides Con esta enfermedad desagradable, debe hacer regularmente lociones de infusión de kombuchi. Además, todas las mañanas con el estómago vacío, es necesario tomar una copa adentro con la adición de caldo de manzana.

Además, el medicamento se usa para tratar la colitis crónica y la prevención de la úlcera péptica. Para estas enfermedades, se recomienda preparar preparaciones medicinales que contengan kvas marinas.

Con un resfriado

Para los resfriados, el medicamento se toma 4 veces al día antes de las comidas. Por 1 vez, necesita beber 100 ml de la bebida con la adición de 2 cucharaditas de miel. Además, puede agregar un poco de pimiento picante a la infusión.

Con hipertensión y aterosclerosis.

Para reducir la presión arterial y el colesterol, debe beber 100 ml de la bebida 3-4 veces al día. Con la hipertensión, puede agregar infusión de semillas de eneldo a la bebida.

Para el tratamiento de la aterosclerosis, la bebida se bebe durante un mes. Luego se realiza un descanso durante 30 días y se repite el curso. Los primeros 7 días debe beber 100 ml de la bebida antes de acostarse. Luego se aumenta la dosis a 200 ml y se agrega el ayuno matutino.

Para el cabello

Para la belleza del cabello, la infusión de hongos manchú se frota en el cuero cabelludo. Esto se hace media hora antes de lavarlo. Para no dañar los pelos nuevos, debe frotar el producto con movimientos ligeros y de masaje.

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Para adelgazar

Para bajar de peso, debe beber aproximadamente 2 litros de bebida al día. Esto debe hacerse 30 minutos antes de una comida. Se toma un vaso de bebida a la vez. No exceda una dosis única, ya que la infusión contiene una gran cantidad de ácido.

De hongos en las uñas

Con onicomicosis, la bebida se toma en un curso de siete días. Necesita beber el medicamento 1 vaso 2 veces al día. No hagas esto con la comida.

Además, todos los días durante un cuarto de hora, baje los pies hacia el kvas marino. Las áreas afectadas deben estar completamente cubiertas de líquido.Después de cada procedimiento, el tejido muerto ablandado se elimina con una lima de uñas.

Después de los baños, puede hacer una compresa médica. Para hacer esto, coloque un pedazo de hongo en el área afectada, cúbralo con polietileno y asegúrelo con una venda. Tal aplicación se realiza por la noche. Por la mañana, los pies se lavan con agua.

Reseñas sobre el uso de Kombucha

Los beneficios del hongo Kombucha no se reconocen oficialmente, pero muchas personas, incluidos los médicos, confirman sus propiedades medicinales, aunque advierten contra la toma de erupciones

La opinión de los médicos.

Aquí hay algunas reseñas de los médicos:

Ksenia Sobko, gastroenteróloga: “La medusa del té es indudablemente útil para el cuerpo, ya que le proporciona muchos minerales y vitaminas esenciales. La herramienta tiene un efecto de fortalecimiento general y mejora la inmunidad. Sin embargo, solo puede ser utilizado por personas en ausencia de trastornos gastrointestinales ".

Chukhleb Marina, nutricionista: “Sea kvass mejora la digestión y contiene una gran cantidad de vitaminas. A pesar del contenido de azúcar en la composición, será un excelente sustituto de otras bebidas con más calorías, como los refrescos ”.

Selezneva Ksenia, nutricionista, gastroenteróloga: “Como resultado de la fermentación de Kombucha, tales sustancias no útiles se producen como alcohol y ácidos, lácticos y acéticos, que pueden ser extremadamente peligrosos para las personas con trastornos gastrointestinales. En otros casos, tal infusión rica en aminoácidos y vitaminas puede ser útil para reducir la inmunidad y las patologías de la piel ".

Trifonova Marianna, nutricionista: “Por supuesto, Kombucha no puede considerarse una panacea para todas las enfermedades, pero es incomparablemente más útil que los refrescos y los refrescos. Es rico en vitaminas C y P, y es el protector de muchas enzimas importantes necesarias para el funcionamiento normal del tracto digestivo ".

Sokolova Nina, fitoterapeuta: “Kombucha tiene muchas propiedades útiles debido a su rica composición. Aquí están presentes: ácidos orgánicos y carbónicos, alcohol de vino, polisacáridos, proteínas, vitaminas de los grupos B, B1, C, P, enzimas, H, calcio, yodo, zinc y otros oligoelementos valiosos. El efecto bactericida es especialmente activo ".

Comentarios de los propietarios de medusas de té

Muchas personas que toman medusas de té responden positivamente al hongo:

Alexander “A una edad bastante temprana, me encontré con un problema como la gastritis. Ningún medicamento me ayudó mucho. Entonces el doctor me aconsejó un hongo japonés. Debe beberse media taza antes de cada comida. Después de 2 semanas, sentí que los síntomas desagradables de la gastritis desaparecen y que el estado general del cuerpo ha mejorado ".

Vika: “Kombuchi no solo es una bebida deliciosa y refrescante, sino también una buena herramienta para mejorar la condición del cabello y la piel. Enjuagarme la cabeza con una infusión de medusas me salvó de la caspa. Además, el cabello se volvió suave y sedoso. Además, varias lociones de kvas de mar pueden eliminar rápidamente las erupciones en la cara ”.

Respuestas a preguntas comunes

Las personas que deciden ser tratadas con la infusión del hongo hacen muchas preguntas sobre su uso:

Kombuchi es un hongo para preparar una bebida agria y refrescante que tiene una serie de propiedades beneficiosas. Hay muchas enfermedades en las que se recomienda usar esta infusión. Por supuesto, como cualquier otro remedio, tiene una lista de contraindicaciones para su uso. Antes de usar la bebida, se recomienda estudiar cuidadosamente esta lista y consultar con un especialista.