Las condiciones climáticas únicas de Crimea causaron una variedad de flora y fauna de la península. Los representantes del reino de los hongos son increíblemente numerosos e interesantes aquí. Incluso el recolector de hongos más sofisticado podrá encontrar aquí frutas a su gusto. Se conocen cientos de nombres de hongos que crecen en la península, pero no todos los hongos de Crimea son seguros, por lo tanto, antes de recolectarlos, es necesario estudiar cuidadosamente la foto y la descripción de las especies comestibles.
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Dónde y a qué hora recoger setas en Crimea
En busca de hongos, se aconseja a los residentes locales que vayan a las montañas. Allí, a una altitud de 300-700 m, se pueden encontrar familias enteras. Una buena "captura" en el huevo Ai-Petri. Cualquier plataforma de montaña plana es muy popular entre los fanáticos de la "caza".
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Contrariamente a la creencia popular de que los hongos se cosechan mejor durante las fuertes lluvias o después de ellos, los expertos aconsejan esperar un poco mientras el clima mejora, sale el sol y calienta bien el suelo (de tres a cuatro días).
Esto es muy importante porque los hongos de Crimea aman el aire caliente. La temperatura confortable para ellos es de 18-20 ° C de calor. Luego crecen más rápido y más grandes. Tan pronto como la nieve se derrite, la naturaleza despierta, y con ella aparece la primera "cosecha". Puedes hacer una "caza" hasta las primeras heladas. Pero especialmente muchos de ellos en el verano.
En los meses de verano en los bosques y las estepas de Crimea están muy extendidos:
- champiñones con azafrán;
- aceitoso
- setas de miel;
- impermeables;
- barriles individuales;
- montaña blanca;
- Trajes de trabajo
- tirachinas;
- musgos
- paraguas
- escaso
- russula
- champiñones ...
En verano, incluso puedes ver abedules y boletus, pero no debajo de abedules o álamos, sino en bosques de coníferas y andamios.
Setas de otoño en septiembre y octubre
La mayoría de los hongos de Crimea crecen hasta octubre, pero algunos se pueden encontrar incluso antes de las heladas. En este momento, solo crecen los ratones o, como también se los llama serbales grises y hongos de otoño. En octubre en el bosque todavía se pueden encontrar oleaginas comunes, rebozuelos antes del primer chasquido, y en septiembre todavía se recolectan senos y avispones.
Los lugares de "residencia" de los hongos de verano y otoño son bosques, a menudo mixtos, llanuras montañosas y estribaciones, pero también se encuentran en las zonas de estepa e incluso cerca de los asentamientos humanos.
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Los hongos comestibles de Crimea se pueden dividir condicionalmente por el área donde crecen: estepa, bosque y montaña.
Vistas de estepa con nombres y fotos
En la zona esteparia de la península, la temporada de cosecha comienza en mayo-junio y dura hasta finales de octubre hasta la primera helada. Los más populares son las colmenillas marsupiales, golovacha y chubasqueros. Algunos de ellos aparecen tan pronto como la nieve se derrite en primavera o incluso en enero.
La estepa de hongo ostra (un barril, real), un embudo unilateral con placas blancas ampliamente ubicadas, vive en las estepas o incluso en semidesiertos, en lugares donde no hay árboles.
Los champiñones esteparios también crecen aquí: cuerpos frutales lamelares de color beige grisáceo, con un sombrero grueso y carnoso y una pierna ancha. Muy sabroso y saludable. Los científicos han descubierto antibióticos de varios efectos en ellos. Los espacios abiertos también son preferidos por los champiñones de campo. Sus lugares de distribución son prados, claros, bordes de carreteras.
Champiñones y otras especies forestales con fotos
La zona forestal de la península es rica y diversa. Y cada uno de ellos tiene sus lugares favoritos de crecimiento. Champiñones de Crimea: el tipo más popular de hongos de Crimea. Esta especie ama el suelo en bosques mixtos y caducifolios. A menudo encuentran un lugar para ellos al lado de los hormigueros o directamente en ellos.
Los impermeables, representantes de la familia de los champiñones, viven en bosques de alerces. Nacarado, en forma de pera y gigante crecen aquí.
Los cantarelos adoran el clima del bosque y el suelo: cuerpos fructíferos de color amarillo claro y amarillo anaranjado, cuya pata y gorra son un todo. Dos tipos de ellos se encuentran en Crimea: rebozuelos comunes (grueso-carnoso, en forma de embudo, ondulado amarillo-naranja) y rebozuelos negros: en forma de tubo, en forma de embudo, negro-marrón, negro y gris oscuro.
Los oleores ordinarios, frutos tubulares comestibles con un característico sombrero resbaladizo, liso y plano, se asientan en prados, claros y bordes brillantes. Pero, sobre todo, les gustan los pinos con abedules o robles, así como los árboles independientes.
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A los lugareños les encanta el hongo blanco de Crimea: una fruta carnosa con un sombrero semiconvexo de color marrón claro y una pierna densa de color marrón blanquecino. La coloración depende del hábitat y la edad. Un gigante bovino o hablador, el enorme leusopaxillus crece en bosques caducifolios y coníferos desde principios de verano hasta mediados de otoño. A menudo se confunde con un hablador ahumado seguro o con un hongo biliar venenoso. Por esta razón, debes tener mucho cuidado.
Los hongos del bosque también incluyen hongos. En bosques mixtos puedes encontrar pimienta y seco, pero en caducifolio - montículos de roble.
La menta tiene un sombrero convexo, y luego en forma de embudo de color beige claro, plaquetas estrechas y frecuentes.
Naranja-ladrillo y color rojizo de una carga de roble. Los platos son amarillos.
También en el bosque, a menudo se encuentran hongos de color rojo anaranjado y amarillo rosado. Sus lugares favoritos son la sombra fresca de los árboles en la parte sur de Crimea. Muchas setas de leche de azafrán cerca de Rybachy.
Los bosques, en los que crecen tanto los árboles coníferos como los caducifolios, prefieren el remo gris, los llamados ratones. Sombrero de remo claro o gris oscuro, ondulado, lobulado o con grietas en los bordes. En especímenes jóvenes, es más redondo. Pierna: engrosada en la base, densa. Muy a menudo son pequeños, pero también hay tamaños grandes. Los ratones se esconden debajo de las hojas caídas, las agujas, el musgo y el suelo arenoso.
Tocones, árboles caídos o los cimientos de los vivos son los lugares favoritos de los hongos. Las características principales del agárico de miel son un sombrero convexo, que con el tiempo se vuelve más plano, marrón oscuro, miel u oliva. Del mismo color y las piernas. El sombrero, como la pierna, está cubierto de escamas.
La apariencia del avispón (género Romarius) se asemeja al coral, ya que consiste en ramas delgadas, pero al mismo tiempo tiene una pata distinta. Puedes conocer un arrecife de coral tan peculiar en verano en bosques caducifolios. Su color es beige claro cuando se prensa se vuelve rojo vino.
Hongos de montaña o piedra
El principal hongo representativo de la parte montañosa de la península es el hongo blanco de montaña. A menudo escalan especialmente para él en Ai-Petri Yail. Hay muchos de ellos en los picos planos de las montañas.Pero puedes encontrarlo tanto en las estepas como en los bosques, incluidas las estribaciones, por ejemplo, cerca del monte Demerdzhi. Es difícil confundirlo con otros: un sombrero blanco o café liso está sujeto a una pierna corta y gruesa.
Los acertijos crecen en las mesetas de las montañas, gris, beige claro e incluso azul, y en la estación cálida también hay champiñones de montaña. En las estribaciones y áreas montañosas, incluso en los bosques de las estribaciones, puede encontrar los impermeables anteriores.
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Una variedad de especies no comestibles también afecta incluso a los recolectores de hongos con experiencia. Además de los agáricos de mosca, existen aquellos que están muy hábilmente disfrazados de saludables y sabrosos. Estos son varios tipos de hileras, champiñones y habladores, así como patos falsos y grebes pálidos. Los tipos más comunes son:
- Toadstool pálido es mortal peligroso. A menudo confundido con champiñón. Una diferencia característica entre el toadstool es una falda blanca en una pierna. El champiñón tiene el mismo anillo, pero se diferencia de un toadstool en que los platos en su sombrero en hongos adultos se oscurecen.
Toadstool pálido Lo mismo se aplica a otros hongos lamelares, similares a este hongo venenoso, pero sin "faldas". El color de la seta en sí es de gris a verde, la tapa es hemisférica y con el envejecimiento se vuelve redonda. A menudo se confunde con russula green. Pero el anillo de la pierna, las escamas blancas y los platos gruesos son signos seguros de un hongo mortal.
- El agárico de mosca blanca es un hongo mortal. Se puede reconocer por la "decoración" en forma de huevo en la parte inferior de la pierna.
Amanita muscaria blanca - El pato falso es otro hongo que amenaza la vida. Difiere del presente en ausencia de un anillo en la pierna.
- El hablador blanquecino puede parecerse a un hongo polaco. El signo definitorio de "toxicidad" es un recubrimiento en polvo en el sombrero.
Hablador blanquecino - El boleto púrpura venenoso se distingue por un gran sombrero de forma irregular, cuando se presiona, aparecen manchas negras y azules oscuras.
- El oscurecimiento de la tapa cuando se presiona caracteriza al tordo rosado. Y el sombrero en sí es bastante inusual. Es mucosa al tacto, plana con una pequeña hendidura en el centro.
Rosa rosa - Falso falso es diferente de la verdadera pierna roja más delgada con un tinte de ladrillo y un olor bastante desagradable.
- Gorchak es el hongo peligroso más popular de Crimea. Existe un debate entre los científicos sobre la seguridad del hongo biliar. Sin embargo, debido al sabor muy amargo, esta fruta es imposible de comer. Por tales cualidades se le dio un segundo nombre: mostaza.
Gorchak
Respuestas a preguntas generalizadas
Te puede interesar:Las setas son una parte importante del ecosistema de Crimea.Puede recolectarlos en la península en casi todas partes, pero debe comprender que un hongo de aspecto seguro puede estar lleno de grandes peligros. Solo la precisión, la atención y el conocimiento ayudarán a mantener la salud.
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